EMFACAR: El Sabor Único del Camarón de Río de Isla Mayor

En EMFACAR, nos sentimos profundamente conectados con nuestra tierra en Isla Mayor, Sevilla, un lugar privilegiado en el corazón de las marismas del Guadalquivir. Aquí, en un entorno natural único, nos dedicamos con pasión y esmero a la fabricación y distribución de camarón de río, ofreciendo productos de la más alta calidad para satisfacer a nuestros clientes más exigentes.

CAMARÓN : FRESCURA, SABOR Y CALIDAD INIGUALABLE

El camarón de EMFACAR es el reflejo de la riqueza del ecosistema de Isla Mayor. Cada camarón es capturado con técnicas sostenibles que respetan el medio ambiente y aseguran que el producto conserve su frescura y sabor natural. Este producto es ideal tanto para chefs de alta cocina como para restauradores y distribuidores que buscan ofrecer lo mejor a sus clientes.

Los camarones de EMFACAR son perfectos para una variedad de preparaciones: desde recetas tradicionales como el arroz de marismas hasta platos más innovadores. Ofrecen la versatilidad que los chefs necesitan para crear experiencias gastronómicas únicas, con la garantía de que están utilizando un producto de calidad superior, fresco y local.

TORTILLITAS DE CAMARÓN: UN BOCADO DE TRADICIÓN ANDALUZA

Las tortillitas de camarón son uno de los platos más representativos de la gastronomía andaluza, y en EMFACAR nos enorgullece mantener viva esta tradición. Nuestras tortillitas están elaboradas con camarón de río fresco, una receta que hemos perfeccionado a lo largo de los años para ofrecer un producto crujiente, sabroso y listo para disfrutar.

Este producto, listo para freír, es ideal para restaurantes, bares y tiendas de alimentación que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia auténtica y deliciosa. Las tortillitas de camarón de EMFACAR son perfectas como tapa, aperitivo o incluso como plato principal, siempre con el toque inconfundible del sabor del camarón de río.

COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD Y LA CALIDAD

En EMFACAR, no solo nos comprometemos con la frescura y el sabor, sino también con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Contamos con certificaciones de renombre internacional que avalan nuestra dedicación a la excelencia en cada proceso.

Nuestra empresa está certificada con IFS Food, BRC (British Retail Consortium),    , MSC y Etiqueta Calidad Natural Doñana 21. Estas certificaciones aseguran que nuestros productos cumplen con los más estrictos requisitos de calidad, seguridad y sostenibilidad, desde la producción hasta la distribución.

 Gracias a estos estándares, nuestros clientes pueden confiar en que cada camarón de río y cada tortillita de camarón.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL CAMARÓN DE RÍO

El camarón de río no solo destaca por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales. Este pequeño crustáceo es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, siendo ideal para quienes buscan mantener una dieta saludable. A continuación, algunas de las propiedades que hacen al camarón de río un superalimento:

• Alto contenido en proteínas: El camarón de río es una excelente fuente de proteínas, esenciales para la regeneración celular y el mantenimiento de los músculos.
• Bajo en calorías: Es un alimento bajo en calorías, por lo que es ideal para personas que siguen una dieta equilibrada o están en procesos de control de peso.
• Rico en ácidos grasos omega-3: Estos ácidos grasos esenciales contribuyen a la salud cardiovascular, mejoran la función cerebral y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
• Minerales esenciales: El camarón de río es rico en minerales como el selenio, que actúa como antioxidante, y el yodo, que favorece la salud tiroidea.
• Fuente de vitaminas: Contiene vitaminas B12 y B6, importantes para el metabolismo energético, y vitamina E, que ayuda a mantener la piel saludable y protege las células del daño oxidativo.

¿POR QUÉ ELEGIR EMFACAR?

Al elegir los productos de EMFACAR, no solo estás apostando por la frescura y la calidad, sino también por un compromiso con la tradición y la innovación. Nos hemos ganado la confianza de clientes locales e internacionales, ofreciendo productos que cumplen con los más altos estándares de calidad y que conservan la esencia de la gastronomía andaluza.

Ya sea que estés buscando camarón de río para preparar tus platos favoritos o tortillitas de camarón para deleitar a tus comensales, en EMFACAR tenemos lo que necesitas. Además, ofrecemos soluciones personalizadas para distribuidores y empresas del sector alimentario, asegurando que nuestros productos lleguen a su destino de manera eficiente y con la mejor relación calidad-precio.

Si deseas más información sobre nuestros productos, precios o cómo distribuir nuestras delicias en tu negocio, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

En EMFACAR, estamos listos para ayudarte a llevar lo mejor del camarón de río a todos tus clientes.

Teléfono: (+34) 954 777 791
P.I. EL PUNTAL. C/ ARROZ BAHIA 15-17
41140 ISLA MAYOR – SEVILLA
www.emfacar.com