Doñana Cuisine

La actividad inicial de EMFACAR se basó en productos de la pesca local, como el cangrejo y los camarones de río. Poco después, la diversificación e innovación de productos, con la incorporación [...]

Una vez superada la situación de emergencia sanitaria en la que nos hemos visto envueltos, es momento de comenzar a desarrollar nuestra actividad en nuestro blog con más ilusión que nunca. Para [...]

El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha editado la guía Tapas Imprescindibles y Vinos de Jerez de la ciudad de Cádiz, la primera publicación gastronómica que reúne las propuestas [...]

El número de reteles se amplía hasta 20 y su tamaño puede alcanzar los 50 centímetros de diámetro, aunque todos deberán portar la tarjeta de identificación y estar colocados en 100 metros. Nuevo [...]

  El volumen de cangrejo rojo (Procambarus clarkii) capturado en Extremaduradesde la puesta en marcha del plan de control de esta especie invasora ha sido de 610.241 kilos, según han [...]